Травы по науке • Канал учебного центра «Обитель»

Июльская распродажа • Летняя Перезагрузка для тех, у кого батарейка в минусе уже давно Полгода позади. Дедлайны, дети дома на каникулах, духота, ноги-подушки к вечеру. И это ещё и называется «сезон отпусков». Мы в этом году прочитали сотни ваших анкет. Ответы похожи: нет сил, режим сбился, знаю что делать — а не делаю... Летом не всегда легче. Но хотя бы есть достаточно солнца, чтобы сделать Летнюю Перезагрузку — применить инструменты, чтобы зарядить внутреннюю батарейку по-настоящему (а не на кофе и голой силе воли до вечера). А ещё похудеть за компанию без самонасилия и упарывания в тренажерке. ☀ 6 недель по науке ☀ Не больше 20 минут в день ☀ И те приятные ☀ На базе научных исследований (и без ИИ-галлюцинаций) Возвращаем себе ✓ бодрость, ✓ силы, ✓ режим ✓ и стройность с помощью нейробиологии, психологии, научного травничества и простых движений. ☀ Что говорят те, кто уже прошёл: читать отзывы тут. ❗ ЦЕНА РАСПРОДАЖИ ИЮЛЯ: ОТ 5990 ВМЕСТО 10600 Вы экономите от 4600 → Если Вы хотите + чувство бодрости и обновления вместо слякотности и тумана в голове, + вернуть себе силы и бодрость, + уметь управлять своей бодростью и мотивацией, + досконально разобраться, как бодрость устроена, + всегда знать, как добавить себе сил, если случился в них провал, + избавиться от отеков, + поработать над своим пищевым поведением, + без упарывания, бережно и эффективно дать телу приятное движение, + оказаться в компании единомышленников, + опираться на научную информацию, + оказаться в безопасном поддерживающем пространстве, + иметь возможность посоветоваться с профессионалами по вопросам здоровья, + уделить время себе и своим увлечениям с пользой для себя и близких, — то приходите на Летнюю Перезагрузку. → Что может случиться, если выполнять задания и тренировки ✓ У вас улучшится самочувствие и общий тонус ✓ Вы станете легче, попрощавшись с отёками ✓ Вы начнёте лучше спать и легче просыпаться ✓ Вы станете спокойнее и увереннее ✓ Избавитесь от качелей работоспособности, уйдете от состояния «лежу лицом в стену» ✓ Ваша бодрость станет стабильней и равномерней ✓ Вы получите больше сил для жизни, увлечений и целей ✓ Вы сможете управлять своей мотивацией не только силой воли ✓ Вам станет легче выполнять когнитивные задачи, от диплома до работы ✓ Вы узнаете, как себе помочь, если вдруг стало меньше сил ✓ Вы узнаете, откуда и как берутся отеки и как их убрать ✓ У вас появятся новые пищевые привычки ✓ И вы попробуете бережную, но эффективную физическую практику Курс делали, если честно, для себя. Сработало на нас, на фокус-группе и на тех, кто уже проходил. Присоединяйтесь :) ↓

Рецепты в жару • Кокосово-базиликовое мороженое Базилик в мороженом пугает примерно до первой ложки. Дальше человек либо молчит и доедает, либо лезет за добавкой, среднего варианта мы ещё не встречали. База тут кокосовая, мягонькая, а базилик подсвечивает сладость. В общем, летнее, зелёное, обожаемое нами в июле. Вдруг и вам понравится :) Ингредиенты: цельное молоко — 120 мл кокосовое молоко — 240 мл сливки 33–35% — 360 мл сахар — 150 г яйца — 2 шт. желтки — 3 шт. ваниль — 1 стручок или 1 ч. л. ванильной пасты свежий базилик — 1–2 ст. л. листьев Готовим: Прогрейте молоко, кокосовое молоко, сливки и ваниль почти до кипения. Добавьте базилик на последние 10 минут прогрева, затем процедите. Взбейте яйца, желтки и сахар до светлой массы. Влейте часть горячей смеси в яйца тонкой струйкой, постоянно помешивая. Верните всё в сотейник, прогревайте на слабом огне до лёгкого загущения. Не кипятите. Охладите базу 4–8 часов. Прокрутите в мороженице, уберите в морозилку ещё на 3–4 часа. Дальше в серии будет ещё четыре рецепта, не переключайтесь :) Сохраняйте в закрома, пишите, с чем интересным мороженое пробовали? Впереди клубника с лаймом, лаванда, розмарин и тимьян с маскарпоне. Жамкните кнопку «Подписаться», если ещё не :) • Наш гид «Как выжить в жару» с подборкой рецептов (бесплатно! скачивать не надо!) здесь.

Вредные научные бабы на проводе • Официально: смотреть на домашние травки и цветочки минут двадцать — не безделье. Это работа над продуктивностью и здоровьем нервной и сердечно-сосудистой систем, подтверждённая в исследованиях. Так, например, в исследовании 2015 у людей, которые пятнадцать минут пересаживали цветок, давление снижалось сильнее, чем от таблетки — с 71,75 до 65,26 мм рт. ст. А у тех, кто в это же время решал задачи за компьютером, — росло. (Lee et al., 2015) Шутка про два хлорофитума вместо вентиляции — миф, наука его давно прикопала. А вот что не миф, так это изменение работы мозга. Когда вы просто смотрите на лист монстерры или мяты вместо экрана, в префронтальной коре растёт активность альфа-волн (зафиксировано на ЭЭГ в серии исследований 2019 – 2024 годов). Альфа-ритм = состояние «собран, сфокусирован, но без взвинченности». То есть то самое спокойствие, в котором вы одновременно ясно мыслите и не хотите никого убить до обеда. Почему именно растения, а не, скажем, постер с лесом? Психологи Рэйчел и Стивен Каплан объяснили это в 1989-м (теория восстановления внимания, ART): мозг устаёт не от работы, а от направленного внимания. Таблица, монитор, дедлайн — это волевое усилие, и оно стоит дорого. А лист монстеры — нет. А в офисах Британии и Голландии, где вместо голого минимализма расставили растения, продуктивность выросла на 15% (Nieuwenhuis et al., 2014). Люди утвержали, что воздух стал чище. Но датчики CO₂ при этом не показали вообще никакой разницы. Все эти данные сходятся в одной идее Э. Уилсона. Он создал гипотезу биофилии: зелень рядом — игнал эволюционно древней системе «вода есть, укрытие есть, можно выдохнуть». Вот и выходит, что зелёные питомцы в виде комнатных цветов или домашних пряных трав — такой инструмент спокойствия, собранности, антистресса и, чем чёрт не шутит, бодрости и ясности в голове. Завести дачу на подоконнике не так сложно. Сложнее — не убить растения в первый месяц. Как показывает практика, в горшке с землей с огорода большинство растений задохнутся, вода не по теме приведёт к заливу и гниению корней, плюс не всегда яркий на вид подоконник на деле подходит по свету для зелени. Поэтому мы в июле проводим «Дачу на подоконнике» — мини-обучение, где вы разберётесь за пару занятий, как навести пышную и цветущую круглый год Дачу на подоконнике даже в однушке. На выходе получите помимо конспектов и новых знаний — посаженный мини-огород: пряные травы и/или ремонтантная земляника, которые реально растут. Сейчас открыт список предзаписи. Без оплаты, участие в нём ни к чему не обязывает — просто даёт место в первых рядах и самые мягкие условия, когда откроем регистрацию. Мест немного, хочется со всеми пообщаться лично. → Оставить контакт в предзаписи Обняли-приподняли. Хвастайте подоконниками в комментариях. И делитесь, что хотели бы вырастить. Ответим каждому, можно такое в квартире или не получится.