Зашёл пообедать, а вышел с новым проектом ⛵️
Гулял недавно по пляжам Пицунды и заметил вдали корабль. Стоит прямо на берегу, на высоком помосте. Любопытство взяло своё, решил подойти поближе.
Оказалось, это кафе ARGO. Сел за столик, заказал лодочку и мясо по-абхазски. Лодочкой здесь называют хачапури, если кто вдруг не в курсе.
Говядина нежнейшая, соуса столько, сколько нужно. Всё настолько вкусно, что я даже удивился. Давненько в Абхазии мне не попадалась такая кухня.
Поблагодарил поваров, рассказал, что сам работаю в этой сфере. Разговорились. А дальше всё сложилось как-то само собой: меня пригласили поработать над проектом, и я согласился.
Люблю такие совпадения. Особенно когда за ними стоят хорошие люди, интересные идеи и еда, которую хочется изучить подробнее.
Если будете в Пицунде, прогуляйтесь по Мюссерскому заповеднику и загляните в ARGO. Здесь готовят европейские, абхазские и кавказские блюда.
А вечером включается другая атмосфера: живая музыка, саксофон, гитара, лёгкий лаунж. Иногда и танцы 💃
В общем, место нашёл. Теперь буду делать его ещё интереснее
Телеграм / MAX
ШЕФ СВЕРЧКОВ