Исследование нишевых мест продолжается и вчера стала свидетелем зарождения нового летнего барного пространства в городе с немного сюрреалистическим смыслом — «Выход».
Его открыла команда бара Comma, который находится в том же дворе, что и «Детектив, где вы?». Бар находится буквально в руинах старого дома.
Странные детали встречают вас уже при входе: перевернутая табличка аварийного выхода как символ идеи — выход из привычной реальности.
В углу есть инсталляция с клеткой, яйцом и картиной совы — отсылка к бельгийскому художнику Рене Магритту. Стена с красными кроссовками и надписями — русское произведение Мариам Петросян «Дом, в котором...».
На стене висят шахматы, в которые можно играть, а рядом стоит проводной телефон и это не инсталляция. По нему действительно можно звонить, но номер сначала нужно найти на дне бокалов.
Нас угощали аперолем на яблочном сидре и вишневым пивом пивоварни «Ганза» (еще одни местные ребята), а на открытой кухне – глянцевые бургеры.
С сегодняшнего дня они начнут работу с 16:00.
📍ул. Красноармейская, 45
#места_краснодар
«Со вкусом к жизни by stasya» - канал из категории «Еда и кулинария», подключенный к сервису кросспостинга MaxGate. Публикации канала синхронизируются между Telegram и мессенджером MAX, а на этой странице собраны ссылки на обе версии канала.
Сейчас у канала 250 подписчиков суммарно в Telegram и MAX. За последние 29 дней в истории MaxGate учтено 57 публикаций, поэтому перед подпиской можно оценить не только размер аудитории, но и регулярность обновлений.
Чтобы подписаться, используйте кнопки «Открыть в MAX» и «Открыть в Telegram» в верхней части страницы. У отдельных постов ссылка может быть доступна в обоих мессенджерах или только в одном из них, если MaxGate получил такой URL из истории обработки.
13.0616.0619.0622.0625.0628.0601.0703.07
Число постов
3
2
0
27.0628.0629.0630.0601.0702.0703.07
Фото: 1
Новый вкус активирован:
В Cafe Кrasnodar есть отдельное меню с какао, который делают разными способами. Помимо классических вариаций из серии Рафа или какао на молоке, тут есть виноградный какао!
Думала, что это что-то странное, но послевкусие действительно имеет виноградную нотку и можно даже найти саму мякоть.
Я попросила сделать на воде, но также делают и на молоке.
#рекомендации
По следам фестиваля
Первая остановка Cafe Krasnodar. Отправились сегодня в небольшое путешествие по знакомым вкусам детства и новым прочтениям шефа.
Меню раздельно на 2 блока: классика и фьюжн. Из классики попробовали: блины с курицей и сметаной, хрустящий бутерброд со шпротами и свежими овощами и ванильный пломбир (готовят сами).
Из фьюжн: блины с вяленой уткой, с соусом демигляс и черносливом, черный мягкий хлеб с анчоусами и чесночным маслом, а на десерт – сорбет. З земляники.
Иосиф и фаворитами стали бутерброды и шпроты. Хорошее сочетание и как одна из идей для новогоднего стола!
#места_краснодар
#события
Вчера случилась экскурсия по дворикам города или, как сейчас принято говорить «нишевым местам», которую мне любезно провела Марина 😁
Давно хотела заглянуть в «Дворяне», которые открылись несколько месяцев назад, а тут все сложилось само собой, не планируя вообще.
Внутри просторное помещение, пиво на кране, коллекция русского вина, cидр, безалкогольные коктейли, а в меню, все самое сочное: бургеры, тако, сендвичи. За кухню здесь отвечает Азамат Шаповалов, который считает бургеры не обычной уличной едой, а полноценным гастрономическим продуктом, и, который любит разбирать тако, сэндвичи и пиццу на атомы.
Мы взяли ассорти тако: с бататом, креветками и восточным кебабом, который мне очень напомнил вкусы Турции. Вдобавок, продегустировала безалкогольный тоник от питерских ребят. Достойно, по вкусу как будто сладкая газировка, но не слишком приторно.
Захотелось сделать гид по дворикам и попробовать еще несколько блюд с тех самых «нишевых локаций».
Краснодарцы, какие у вас любимые места в городе, среди непопулярных?
📍ул. Красная, 88
#места_краснодар