Свиная рулька
Ингредиенты:
◻️Рулька свиная – 1,5 кг.
◻️Лук репчатый – 150 гр.
◻️Кислое яблоко – 200 гр.
◻️Корень имбиря – 50 гр.
◻️Чеснок – 30 гр.
◻️Перец горошком и душистый – по 0,5 ч.л.
◻️Гвоздика – 5-6 зонтиков
◻️Лавровый лист – 1 шт.
◻️Соль – 1,5 ст.л.
◻️Пиво – 0,7 л.
◻️Вода – 0,7 л.
◻️Квашенная капуста – 1,5 кг.
◻️Горчица и мёд – по 1 ч.л.
1. При запекании спустя 1 час рульку можно перевернуть.
👉Готовить Просто | 📲Max
Клаб сэндвич за 5 минут в духовке
Ингредиенты:
Хлеб 12 кусочков
Кетчуп 1шт
Лист салата 20гр
Сыр 50гр
Копчённое куриное филе 150гр
Помидор 1шт
Огурец 1шт
Яйца 6шт
На хлеб намазываем кетчуп, сверху лист салата
Выкладываем слоями: помидор, курицу, огурец, сыр
Жарим 6 яиц и выкладываем на сандвич
Закрываем хлебом и отправляем в духовку, на 5 мин 200С.
👉Готовить Просто | 📲Max
Канал «Готовить Просто» подключен к сервису MaxGate. Контент автоматически синхронизируется между Telegram и мессенджером MAX.
«Готовить Просто» - канал из категории «Еда и кулинария», подключенный к сервису кросспостинга MaxGate. Публикации канала синхронизируются между Telegram и мессенджером MAX, а на этой странице собраны ссылки на обе версии канала.
Сейчас у канала 4 902 подписчика суммарно в Telegram и MAX. За последние 30 дней в истории MaxGate учтено 101 публикаций, поэтому перед подпиской можно оценить не только размер аудитории, но и регулярность обновлений.
Чтобы подписаться, используйте кнопки «Открыть в MAX» и «Открыть в Telegram» в верхней части страницы. У отдельных постов ссылка может быть доступна в обоих мессенджерах или только в одном из них, если MaxGate получил такой URL из истории обработки.
Жульен с курицей и картофелем
Ингредиенты:
картофель-800гр.
оливковое масло -1ст.л.
куриная грудка отварная-260гр.
шампиньоны-300гр.
лук репчатый-120гр.
сливки 10%-240гр.
соус с белым трюфелем-2ч.л.(30гр.)
сыр до 50%-130гр.
соль, перец по вкусу
Картофель отварить, сделать из него пюре.
Добавить не много воды, в котором в варится.
Добавить масло чёрного трюфеля, хорошо все перемешать.
Лук, грибы и отварную грудку порезать не большими кубиками.
Обжарить лук на сухой сковороде минут 5, добавить шампиньоны, соль, перец. Тушить до готовности.
Добавить куриную грудку и сливки.
Дать сливками закипеть и выключить.
Теперь добавляем соус с белым трюфелем.
На дно маленьких форм выкладываем пюре, примерно до середины.
Сверху выкладываем соус. И посыпаем натёртым сыром.
Выпекать в духовке при 200° минут 20-30 до золотистой корочки.
👉Готовить Просто | 📲Max
Куриные шарики с сыром
Ингредиенты:
филе куриной грудки-550гр.⠀
лук репчатый-140гр.⠀
яйцо-2шт.⠀
сыр моцарелла или любой другой-130гр.⠀
панировочные сухари-70гр.⠀
соль
специи: чёрный и красный перец, копчёная паприка, сухой чеснок по вкусу⠀
Куриное филе и лук порезать небольшими кубиками.⠀
Переложить их в блендер, добавить соль и специи. Должен получиться однородный фарш.⠀
Яйца взбить с щепоткой соли, панировочные сухари переложить в тарелку, сыр нарезать небольшими кубиками⠀
Из фарша на ладони слепить лепёшку, в центр поместить сыр и закрыть сыр фаршем, сформировав шарик.⠀
Опустить шарик в яйцо, обвалять его со всех сторон.⠀
Далее шарик опустить в сухари и обвалять в сухарях.⠀
Т.к. у меня осталось яйцо, я ещё раз обваляла шарики в яйце, за счет этого они получаются румяного цвета.⠀
Переложить шарики на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в духовке при 180° минут 30. Главное не пересушить.⠀
👉Готовить Просто | 📲Max